La zuppa di pomodoro fatta in casa è uno di quei piatti che non deludono mai. Con ONYX Cookware e il suo frullatore a immersione puoi trasformare rapidamente pomodori freschi e pochi semplici ingredienti in una zuppa gustosa.
In questa ricetta ti mostriamo come preparare facilmente una deliziosa zuppa di pomodoro con il tuo frullatore a immersione ONYX Cookware.
Cosa ti serve:
Ingredienti:
- 800 g di pomodori maturi, tagliati grossolanamente
- 1 cipolla, tritata
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1 litro di brodo vegetale
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di zucchero (facoltativo, per bilanciare l'acidità)
- Sale e pepe nero macinato al momento (a piacere)
- Basilico fresco (per servire)
- Eventualmente crème fraîche (per servire)
Utensili:
La ricetta è per 4 persone.
Come preparare la zuppa di pomodoro:
- Fai soffriggere cipolla e aglio: Scalda una pentola e aggiungi un po' d'olio, la cipolla e l'aglio. Lascia soffriggere finché la cipolla non diventa trasparente.
- Aggiungi i pomodori e il brodo: Metti nella pentola i pomodori tagliati e il concentrato di pomodoro insieme allo zucchero, se lo usi. Versa il brodo vegetale e porta il tutto a ebollizione.
- Lascia sobbollire la zuppa: Abbassa il fuoco e lascia sobbollire la zuppa per circa 20 minuti, in modo che tutti i sapori possano svilupparsi appieno.
- Frulla la zuppa: Immergi il tuo frullatore a immersione ONYX Cookware direttamente nella pentola e frulla la zuppa finché non sarà completamente liscia. Se preferisci una consistenza più liquida, puoi aggiungere altro brodo.
- Aggiusta di sale e pepe e servi: Aggiusta la zuppa di sale e pepe e servila calda con una spolverata di basilico fresco ed eventualmente una fetta di buon pane.
Varianti della zuppa di pomodoro
Una volta imparata la ricetta di base, puoi sperimentare aggiungendo altri ingredienti per creare la tua versione unica:
- Zuppa di pomodoro cremosa: Prima di servire puoi aggiungere un goccio di panna e mescolare bene per ottenere una consistenza ricca e cremosa.
- Zuppa di pomodoro piccante: Dai alla tua zuppa un gusto più piccante con un po' di peperoncino o pepe di Cayenna.
- Stile mediterraneo: Aggiungi olive e capperi per una variante di ispirazione mediterranea.
Queste varianti ti permettono di adattare la zuppa di pomodoro a gusti e occasioni diversi, sfruttando il semplice ed efficace frullatore a immersione di ONYX Cookware.
Inizia a preparare la tua zuppa di pomodoro con il frullatore a immersione ONYX Cookware
Ti va di gustare una ciotola di zuppa di pomodoro calda e nutriente? Il frullatore a immersione ONYX Cookware rende un gioco da ragazzi preparare questa e tante altre zuppe. E la pulizia? È altrettanto semplice. Fai il primo passo e rendi davvero speciale la tua serata a base di zuppa con l'aiuto di ONYX Cookware. Trova il tuo nuovo frullatore a immersione qui.
