PADELLE

LA PADELLA ANTIADERENTE RIPENSATA – CON UN RIVESTIMENTO NATURALE E SENZA SOSTANZE CHIMICHE

Non tutte le padelle antiaderenti sono uguali. Alcune utilizzano rivestimenti chimici come PTFE o ceramica per evitare che il cibo si attacchi. Questi strati vengono applicati sulla padella e possono consumarsi nel tempo, con il calore o la pulizia. Le padelle ONYX COOKWARE™ ZERO adottano un approccio completamente diverso. Invece di un rivestimento applicato, presentano una superficie naturale e fisica creata direttamente nell’acciaio, con titanio integrato nella superficie.

Questo risultato si ottiene tramite un trattamento termico controllato con azoto, in cui il titanio fa parte del processo superficiale, un metodo che rafforza l’acciaio e crea una texture fine e resistente sulla superficie. Il risultato è la nano-testurizzazione: una struttura sottile e quasi invisibile che riduce il contatto diretto tra cibo e padella. Questo garantisce proprietà antiaderenti naturali – senza l’uso di sostanze chimiche.

Poiché il rivestimento è parte integrante dell'acciaio stesso, non c'è nulla che possa consumarsi. È possibile utilizzare utensili in metallo ruvido, pulire e strofinare, e cucinare a qualsiasi calore, compreso in forno. La superficie rimane forte, affidabile e pronta per l'uso quotidiano. Questa è cucina antiaderente senza compromessi. Questo è ZERO. Una serie di padelle e pentole progettate per offrire una prestazione antiaderente senza sforzo – con ZERO rivestimenti fragili, ZERO graffi e ZERO compromessi.

PROGETTATA PER PRESTAZIONI ECCELLENTI – DENTRO E FUORI

C'è di più in una padella oltre alla superficie. La serie ZERO di ONYX COOKWARE™ è realizzata con una solida costruzione a tre strati, ciascuno con una propria funzione e tutti lavorano insieme per offrirti massime prestazioni.

Lo strato esterno è in acciaio inossidabile. Questo conferisce alla padella forza e stabilità. Inoltre, la rende compatibile con ogni tipo di piano cottura – dal gas ed elettrico all'induzione. Non devi pensarci due volte, funziona e basta.

All'interno c'è uno spesso strato di alluminio. L'alluminio è eccellente nel trasferire il calore. Aiuta la tua padella a riscaldarsi rapidamente e in modo uniforme, così non avrai punti freddi o bordi bruciati. Che tu stia friggen, saltando in padella, o stufando, tutto riceve la giusta quantità di calore.

Poi c'è la superficie di cottura vera e propria, lo strato superiore che entra effettivamente in contatto con il cibo. È qui che avviene la magia.

Invece di utilizzare un rivestimento fragile, la serie ZERO utilizza un processo unico di trattamento termico al plasma infuso con azoto. Questo processo comporta l'esposizione dell'acciaio inossidabile ad alte temperature in un ambiente controllato di azoto. Il calore provoca la trasformazione dello strato esterno dell'acciaio, creando una superficie più resistente con una texture fine e quasi invisibile.

Questa texture è ciò che conferisce alla padella le sue proprietà antiaderenti, in modo naturale. Riduce la quantità di contatto diretto che il cibo ha con la superficie, quindi si stacca facilmente e si pulisce più velocemente. E poiché questo strato è parte integrante dell'acciaio stesso, non c'è nulla che possa usurarsi. Tutti e tre gli strati – l'acciaio, l'alluminio e la superficie nano-testurizzata – sono fusi insieme in modo permanente. Non incollati, non rivestiti, non pressati. Solo ingegneria metallica solida progettata per la cucina quotidiana con massime prestazioni.

È progettato per funzionare, giorno dopo giorno, anno dopo anno, senza bisogno di cure speciali o limitazioni. Basta cucinare, riscaldare e pulire. È così conveniente.

SICURO DA USARE CON UTENSILI IN METALLO

La superficie delle pentole e padelle della serie ZERO è realizzata in acciaio inossidabile indurito, non in materiali morbidi o rivestiti. Ciò significa che può resistere agli utensili in metallo – che si tratti di una spatola d'acciaio, di una forchetta o di una frusta, la superficie non sarà danneggiata.

Non è necessario passare a utensili speciali in silicone o legno. Puoi cucinare come fai normalmente, con gli utensili che hai già. La superficie è resistente all'usura ed è progettata per un uso quotidiano ripetuto, anche con contatto diretto con il metallo.

RESISTENTE AL FORNO A QUALSIASI TEMPERATURA

Le pentole e padelle ZERO sono costruite interamente in metallo. Non ci sono manici di plastica, rivestimenti in gomma o materiali sintetici che limitano la resistenza al calore. Di conseguenza, le stoviglie sono completamente sicure da usare nel forno, anche a temperature molto elevate.

Che tu stia arrostendo, finendo un piatto sotto il grill o cuocendo al forno pasti che richiedono un forno caldo, la serie ZERO ti assicura di poterla usare alla temperatura desiderata. Basta regolare la temperatura del forno in base a quella che utilizzeresti normalmente, e le pentole e padelle ZERO gestiranno tutto.

LAVABILE IN LAVASTOVIGLIE E FACILE DA PULIRE

Pulire la serie ONYX COOKWARE™ ZERO è semplice. Sia le nostre pentole che le padelle sono completamente lavabili in lavastoviglie e possono essere pulite a mano utilizzando strumenti normali, come lana d'acciaio o spugne abrasive. Grazie alla costruzione della superficie, non c'è preoccupazione di danni durante la pulizia.

Non c'è bisogno di seguire istruzioni speciali o evitare determinati utensili per la pulizia. Dopo aver cucinato, puoi semplicemente pulirlo esattamente come faresti normalmente. È progettato per richiedere pochissima manutenzione ed essere pronto per l'uso quotidiano.