Questo è un piatto semplice e ricco di sapore, in cui i cavoletti di Bruxelles vengono cotti al forno insieme a bacon, mandorle, peperoncino e burro. La combinazione crea un piacevole equilibrio tra croccantezza, sapidità e morbidezza e rende il piatto una scelta ideale quando vuoi preparare qualcosa di facile e gustoso. È ottimo così com'è, ma si presta molto bene anche come accompagnamento, per esempio alla carne.
Ingredienti
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800 gr. di cavoletti di Bruxelles
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250 gr. di bacon a cubetti
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100 gr. di mandorle
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1 cucchiaino di sale
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1 cucchiaino di peperoncino in fiocchi
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50 gr. di burro
Procedimento
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Taglia i cavoletti di Bruxelles a bocconcini e mescolali con il bacon a cubetti, le mandorle, il sale e il peperoncino in fiocchi.
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Metti tutto in una padella che possa andare direttamente in forno e distribuisci sopra il burro a pezzetti.
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Cuoci in forno a 180 gradi per 20 minuti e servi come piatto a sé o come accompagnamento.
Un piatto facile con meno stoviglie da lavare
Questa ricetta è una buona scelta quando vuoi preparare qualcosa di semplice e veloce in cucina. Il piatto è gustoso così com'è, ma si presta molto bene anche come accompagnamento, per esempio alla carne. Se usi una padella che possa passare direttamente dal forno alla tavola, sarà anche facile servire direttamente il piatto e avere meno stoviglie da lavare.
