Benvenuto a questa ricetta di cavolo al curry e salsicce, in cui cavolo cappuccio bianco, patate, salsicce e curry si uniscono per una cena calda e confortevole. È un piatto semplice, facile da preparare, adatto a quando vuoi cucinare qualcosa di poco elaborato con buoni ingredienti.
Ricetta di cavolo al curry e salsicce
Numero di persone: 4
Preparazione: 15 min.
Cottura: 45 min.
Tempo totale: 60 min.
Ingredienti
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2 confezioni di salsicce
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1 cavolo cappuccio bianco piccolo
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600 g di patate
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2,5 dl di brodo concentrato
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1½ cucchiai di curry
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1½ cucchiaini di sale
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Pepe a piacere
Procedimento
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Taglia finemente il cavolo cappuccio bianco, sbuccia le patate e poi tagliale a fette.
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Disponi a strati alternati le patate, il cavolo cappuccio bianco e le salsicce a rondelle in una pentola o in una padella. Cospargi di curry tra uno strato e l'altro, versa il brodo e condisci con sale e pepe.
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Lascia cuocere il tutto per 45 minuti coprendo con uno dei coperchi e aggiusta di sapore quando gli ingredienti iniziano ad amalgamarsi.
Una ricetta facile da preparare
Il cavolo al curry e salsicce è un piatto semplice, con pochi passaggi e ingredienti facili da lavorare. Una volta preparato tutto, il piatto cuoce praticamente da solo: è quindi ideale quando hai voglia di cucinare qualcosa di caldo e confortevole senza complicarti la vita più del necessario.
