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67 strati di acciaio damasco giapponeseColtello da chef in acciaio damasco 20cm

Den kniv, du kommer til at gribe efter hver gang. Med et 20 cm blad klarer den alt fra hurtig hakning af grøntsager til

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Custodia per coltello grande
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Affilacoltelli 4-in-1
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Guanto antitaglio
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  • Coltello da chef in acciaio damasco 20cm €119,99
Totale €119,99

Den kniv, du kommer til at gribe efter hver gang. Med et 20 cm blad klarer den alt fra hurtig hakning af grøntsager til

Ultraskarp VG-10-kerne i 67 lags damaskus

  • Ultraskarp VG-10-stålkerne for ubesværet skæring

  • Skabt til hurtig hakning, præcise skiver og rene snit

  • 67 strati di acciaio damasco giapponese con un motivo unico

  • Ergonomisk træhåndtag for et sikkert og behageligt greb

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Che differenza c'è tra le due serie?
I coltelli in acciaio ceramico hanno un filo in acciaio ceramico su un'anima in acciaio. È duro, 64 HRC, e resta affilato molto a lungo. I coltelli in acciaio inox sono in acciaio 5Cr15MoV da 58 HRC. Resistono alla ruggine e si riaffilano in fretta.