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67 strati di acciaio damasco giapponeseColtello da arrosto in acciaio damasco 20cm

20 cm damaskusblad med VG-10-kerne – til tynde, flotte skiver hver gang.

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  • Coltello da arrosto in acciaio damasco 20cm €119,99
Totale €119,99

20 cm damaskusblad med VG-10-kerne – til tynde, flotte skiver hver gang.

Ultraskarp VG-10-kerne i 67 lags damaskus

  • Ergonomisk træhåndtag for et sikkert og behageligt greb

  • Ultraskarp VG-10-stålkerne for ubesværet skæring

  • 67 strati di acciaio damasco giapponese con un motivo unico

  • Skær perfekte, tynde skiver kød i ét rent snit

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Che differenza c'è tra le due serie?
I coltelli in acciaio ceramico hanno un filo in acciaio ceramico su un'anima in acciaio. È duro, 64 HRC, e resta affilato molto a lungo. I coltelli in acciaio inox sono in acciaio 5Cr15MoV da 58 HRC. Resistono alla ruggine e si riaffilano in fretta.