IBRIDO CERAMICA-ACCIAIO COLTELLO DA PANE 20CM

TECNOLOGIA IBRIDA ALL’AVANGUARDIA

I coltelli ONYX COOKWARE™ sono una vera e propria rivoluzione per la tua cucina. Coltelli perfettamente affilati come li desideri, con durata e longevità massime per ogni singola parte del coltello, dalla punta al manico, passando per la lama.

Uniamo diversi materiali e processi produttivi unici per offrirti i migliori coltelli da cucina (a nostro umile parere) che siano mai stati fatti!

IL BORDO - IL FILO CHE DURA PIÙ A LUNGO

Il bordo di un coltello ONYX COOKWARE™ usa il nostro composto ibrido in ceramica-acciaio brevettato per offrirti il meglio di entrambi i materiali, senza nessuno dei loro aspetti negativi; La lama estremamente affilata e duratura tipica dei coltelli in ceramica si unisce alla longevità e alla durata di un coltello in acciaio di alta qualità.

Durante il processo di forgiatura usiamo una piastra da 5 mm del nostro composto in ceramica-acciaio e la fondiamo al plasma sulla lama in acciaio, per formare un bordo con un’incredibile durezza di 64 HRC della scala Rockwell. Ciò significa che i nostri coltelli manterranno un bordo affilato più a lungo di qualsiasi altro coltello in acciaio sul mercato.

Successivamente, effettuiamo una molatura di precisione su ogni singolo coltello da noi realizzato. La composizione unica del nostro ibrido in ceramica-acciaio brevettato ci consente di usare metodi di molatura più aggressivi di quelli che avremmo avuto a disposizione durante la produzione di un normale coltello in acciaio. È così che siamo in grado di offrirti il bordo più affilato che tu abbia mai provato e potrai continuarlo a usare a lungo, senza perdere il filo!

COLTELLO DA PANE

Un buon coltello da pane è un utensile essenziale in cucina. Se da un lato il coltello da chef è considerato l’utensile tuttofare in cucina, anche il coltello da pane è un altro utensile multiuso che non può mancare alla tua collezione. Infatti, il coltello da pane non serve solamente a tagliare le croccanti pagnotte. Un buon coltello da pane è sufficientemente versatile da tagliare pomodori, impasti, torte e molto altro.

Il Coltello da pane ONYX COOKWARE™ è progettato per tagliare facilmente la crosta del pane e la soffice mollica al suo interno senza strapparla o schiacciarla. Ciò è possibile grazie ai suoi denti filettati realizzati in ibrido ceramica-acciaio che migliorano le prestazioni di taglio, mentre la filettatura è ampia e molto affilata e richiede una minima pressione per effettuare un taglio netto; tutte caratteristiche che lo rendono perfetto per tagliare pomodori, impasti e molto altro. Per questo il Coltello da pane ONYX COOKWARE™ è il coltello da pane perfetto!

Non c’è nulla di meglio del profumo di pane fresco di prima mattina, ma un Coltello da pane ONYX COOKWARE™ lavabile in lavatrice ci si avvicina molto!