11 cose che (forse) non sapevi di poter cucinare con il tuo multicooker 11-in-1

Il Multicooker 11-in-1 di ONYX Cookware™ non è solo un cuociriso, una pentola a pressione o un vaporiera – è un vero e proprio assistente in cucina. E anche se lo usi già per riso, spezzatini o piatti di carne, dietro il suo pannello touch e la capienza generosa da 6 litri si nasconde molto di più.

Ecco 11 ricette sorprendenti che (forse) non sapevi di poter preparare con il tuo multicooker – e che ti faranno scoprire tutta la sua versatilità:

1. Yogurt fatto in casa – senza termometro né incertezze

La funzione "Yogurt" mantiene la temperatura costante per diverse ore – perfetta per una fermentazione sicura e naturale. Ti basta aggiungere latte e un po’ di yogurt già pronto: al resto pensa lui. Perfetto per chi cerca uno yogurt genuino, senza zuccheri o additivi.

💡 Consiglio: Aggiungi un po’ di vaniglia o miele dopo la fermentazione per una colazione golosa e sana.

2. Un pollo intero arrosto – pronto in meno di un’ora

Con la cottura a pressione, puoi cuocere un pollo intero con brodo, aromi e verdure in circa 40 minuti. Il risultato? Tenerissimo, succoso, cotto alla perfezione – senza forno e senza rischi di secchezza. Ideale per la cena o per il meal prep settimanale.

💡 Consiglio: Massaggia il pollo con burro e spezie prima di cuocerlo – il brodo sarà ancora più profumato.

3. Gyoza, bao o ravioli al vapore

Con il cestello per la cottura a vapore puoi preparare facilmente piatti di ispirazione asiatica come bao, gyoza o ravioli al vapore. Senza bisogno di vaporiere ingombranti – con risultati perfetti, morbidi e leggeri.

💡 Consiglio: Usa della carta forno sotto i ravioli per evitare che si attacchino al cestello.

4. Torta – sì, puoi anche cuocere dolci!

Il multicooker agisce come un piccolo forno a vapore che cuoce torte in modo uniforme e le mantiene umide. Prova banana bread, torta di carote o una soffice torta al cioccolato – senza nemmeno accendere il forno.

💡 Consiglio: Metti della carta forno sul fondo della pentola per sformare la torta con facilità.

5. Brodo di ossa – in poche ore

Il classico brodo di ossa richiede anche 24 ore di cottura, ma con il multicooker bastano 2–3 ore in modalità pressione. Estrae tutto il collagene, i sali minerali e il sapore – perfetto per zuppe, risotti o da bere da solo.

💡 Consiglio: Congela il brodo in cubetti – saranno perfetti da usare quando hai bisogno di un tocco in più.

6. Rosolare direttamente nella pentola

Con la funzione "Sauté" puoi soffriggere cipolle, rosolare carne o saltare verdure direttamente nella pentola prima della cottura. Meno padelle da lavare, più gusto nei tuoi piatti.

💡 Consiglio: Fai scaldare bene la pentola prima di aggiungere l’olio – la rosolatura sarà perfetta.

7. Chili con carne per 6 persone – senza sporcare tutto

Con 6 litri di capienza, puoi preparare porzioni abbondanti di chili, ragù o stufati in una sola volta. Ideale per ospiti, pasti pronti da congelare o cene per più giorni.

💡 Consiglio: Prepara una doppia porzione e congela metà – ti salverà nelle serate più impegnative.

8. Porridge perfetto – senza fuoriuscite

Programma il porridge alla sera o usa il timer – sarà pronto al tuo risveglio. Non straborda, non si attacca. Puoi usare avena fine, fiocchi grossi o persino quinoa e semi di chia per variare.

💡 Consiglio: Aggiungi un cucchiaio di burro di arachidi per un porridge cremoso, nutriente e irresistibile.

9. Pesce al vapore con verdure – con un solo programma

Metti salmone o merluzzo sul cestello a vapore con fettine di limone, spezie e verdure come broccoli o carote. In 10–12 minuti avrai un piatto sano, leggero e saporito – senza usare olio.

💡 Consiglio: Un po’ di scorza di limone e aneto fresco a fine cottura lo trasformano in un piatto da ristorante.

10. Quinoa soffice, farro o riso integrale

Il multicooker cuoce perfettamente cereali anche difficili, come riso integrale, orzo, bulgur o quinoa. Niente sorveglianza, niente grumi – solo risultati leggeri e uniformi.

💡 Consiglio: Aggiungi un dado vegetale o una foglia di alloro per un sapore più ricco.

11. Tenere in caldo mentre aspetti gli ospiti

A fine cottura, la funzione "keep warm" si attiva automaticamente per mantenere il cibo alla temperatura perfetta – senza cuocerlo troppo. Ideale per quando non si mangia subito.

💡 Consiglio: Perfetto anche per il meal prep: puoi preparare con calma e porzionare tutto senza fretta.

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Il Multicooker 11-in-1 di ONYX Cookware™ non è solo un elettrodomestico: è un nuovo modo di cucinare. Con tante funzioni, grande capienza e uso facilissimo, è come avere uno chef personale sempre pronto in cucina.

Che aspetti? Prova una (o tutte!) di queste 11 idee – e scopri cosa può fare un solo apparecchio.